如果你住在瑞士,你会知道这一点 fondueraclette. 传统上在假日季节供应。当这些菜肴相当填充和沉重时,有一段时间,我在贫化的时候吃了一部分融化的奶酪。因此,我对我所拥有的独特冬季烧烤体验非常感到惊讶 Terrazas de Los Andes,这是其中的一部分 Moëthennessy葡萄酒师,周一在 ParkHyattzürich酒店.

所谓的 ”冬季磨鬼在公园»是一家非凡的冬季冬季经验 执行厨师 弗兰克戴姆默 在众所周知的5星级酒店露台上的特殊设计的纪乐厅,坐落在利马特城市的中心地带。所有菜肴都与来自Terrazas de Los Andes的所选葡萄酒配对,如 TerrazasTorrontés.,以一个形式提供 鸡尾酒用姜,蜂蜜和百里香 (如此美味),经典 Terrazas Malbec.单葡萄园las compuertas malbec。酒庄位于核心 Perdriel. 在令人印象深刻的脚下 安第斯山脉山脉阿根廷.

你能期待什么? 在Terazas小木屋,肉和鱼烤«asado风格»根据座右铭«粗糙的奢华»并伴随着美味的味道 winter salad玉米酸辣酱 or with pickled pumpkin, 榛子脊塔布鲁塞尔豆芽。对于甜点,弗兰克Widmer向瑞士苹果支付致敬。一种 Manzana 或者 Dulce de Leche. 罐装和烤水果等着你。

这 ”冬季磨鬼在公园“ 是 营业至2018年12月22日 午餐或晚餐。请注意有 只有8个地方可用 在小屋里。预订6或以上是可能的,晚餐经验从CHF 150开始。在圣诞节季节的两个精美的选择菜单之间,伴随着独特的阿根廷实际葡萄酒。

我喜欢它,发现在出现季节中为朋友邀请进行晚餐邀请是一个很好的选择。

大声笑,桑德拉

照片:由公园凯悦酒店提供礼貌©Sandra Bauknecht